donderdag 6 augustus 2015

Kokos-cranberry koek

Kokos cranberry koek (zonder gist/desem)

  • 200 gram boter
  • 200 gram bloem
  • 150 gram suiker
  • 1 ei
  • 100 gram kokos
  • 125 gram cranberry
  • snufje zout
Meng en klop de boter ei en suiker.
Voeg de kokos en cranberry's toe en meng alles goed.
Op een bakplaat verdelen in bolletjes en ca. 20 minuten in de oven bakken op 160-180 graden.

Geen opmerkingen: