woensdag 29 juli 2015

Zuurdesem rozijnenbrood

Zuurdesem rozijnenbrood

De laatste tijd maak ik geregeld naast het volkorenbrood een soort krentenmik.
Hiervoor neem ik het basis deeg en voeg daar een variatie van ingrediënten aan toe.
Zoals rozijnen en noten, eventueel studentenhaver. Van te voren even afspoelen en weken in water. Kruiden zoals kaneel of speculaaskruiden. En eventueel een beetje bruine suiker.
De extra ingrediënten kneed ik door het basisdeeg.
Bakken zoals gewoon brood.
Erg lekker en eenvoudig!


Zuurdesem rozijnenbrood

Zie ook:

Zuurdesem maken
Zuurdesem maken in 7 dagen
Zuurdesem basisrecept
Ingrediënten zuurdesembrood
Verschillende graansoorten
Brood recepten
Recepten met zuurdesem
Veel gestelde vragen
Tips zuurdesem maken 

Geen opmerkingen: